Орехи, семена и их смеси обжаренные и необжаренные, в том числе
подсоленные, фасованные (далее # продукция), предназначены для
непосредственного употребления в пищу и реализации на предприятиях
розничной торговли и общественного питания. Ассортимент
вырабатываемой продукции: - орехи (грецкие, фундук, кешью, миндаль,
кедровые, пекан и др. тропические орехи), арахис, семена кунжута,
подсолнечника, тыквы и их смеси (не менее трех наименований, в любых
сочетаниях, в равных долях) обжаренные и необжаренные, неочищенные и
очищенные; - семена тыквы и подсолнечника обжаренные подсоленные;
- фисташки обжаренные неочищенные и очищенные подсоленные; - фисташки
обжаренные неочищенные и очищенные; - арахис обжаренный подсоленный.
Семена должны храниться в чистых хорошо вентилируемых складских
помещениях, не зараженных вредителями, оборудованных стеллажами для
размещения ящиков с семенами, при температуре не выше 25 0 С и
относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности семян не
более шести месяцев от даты изготовления при соблюдении условий
хранения и перевозки. |