Шкаф расстойный марки Ш32 ХРШ предназначен для окончательной рас-стойки тестовых заготовок из ржаных и пшеничных сортов муки на пред-приятиях хлебопекарной промышленности. Характеристики1. По назначению выпускаются в четырех вариантах: Ш32 ХРШ для тестовых заготовок из ржаных сортов муки в формах, Ш32 ХРШ.01 для тестовых заготовок мелкоштучных изделий, Ш32 ХРШ.02 для заготовок батонов из пшеничных сортов муки, Ш32 ХРШ.03 для тестовых заготовок круглого подового хлеба.______________________________________________________________________ Ш32 ХРШ Ш32 ХРШ.01 Ш32 ХРШ.02 Ш32 ХРШ.02.Производительность, кг/час 747 426 650 5753.Длительность расстойки, мин минимальная 40 35 35 35 максимальная 60 55 55 554.Количество рабочих люлек, шт, не менее 82 45 160 605.Габаритные размеры, мм длина 7880 4500 2950 5700 ширина 2260 2450 2500 2650 высота 3900 4200 3560 41806.масса изделия, кг, не более 8200 5100 4600 7460