Предназначены для температурной обработки молока и молочных продуктов

в непрерывном тонкослойном закрытом потоке при автоматическом

контроле и регулировании технологического процесса

производительностью от 500 л/час до 25000 л/час, с температурными

режимами, в зависимости от получаемого продукта: - подогрев продукта

перед очисткой до 45-60 град С; - подогрев продукта перед

сепарированием до 40-45 град С; - подогрев продукта перед

гомогенизацией от 60 до 75 град С; - пастеризация продукта до 78-95

град С; - выдерживание продукта при температуре пастеризации 15-25

сек, З00 сек; - охлаждение продукта до 6 град С или до температуры

сквашивания не более 2 часов. Средняя наработка на отказ - не менее

800 ч; полный средний срок службы - не менее 10 лет; средний срок

сохраняемости в заводской упаковке в отапливаемом помещении - не

менее 2 лет.