Хлебобулочные изделия обогащенные микронутриентами вырабатывают из

муки пшеничной высшего и первого сотров с добавлением минеральных

примексов. Хлебобулочные изделия вырабатывают обогащенными, в

ассортименте:- хлеб тостовый "Суворовский"; хлеб тостовый

"Ставропольский", хлеб тостовый "Стеденческий ", витушка

"Ставропольская". Хлеб тостовый формовой вырабатывают массой -

0,3-0,8 кг; хлеб тостовый подовый вырабатывают массой - 0,3-0,6

кг; витушку вырабатывают массой -

0,1-0,3 кг. Срок реализации хлеба и булочных изделий , упакованных

- не более 72 часов, булочных изделий не упакованных массой , до -

0,2 кг не более16 часов, массой более 0,2 кг - не более 24 часов