Хлеб и булочные изделия "Арония" вырабатывают из муки пшеничной
первого сорта с добавлением сока черноплодной рябины в хлеб "Арония"
и нектара из черноплодной рябины для булочных изделий "Арония".
Упакованные хлебобулочные изделия "Арония" вырабатывают и в
замороженном виде. Хлеб и булочные изделия вырабатывают формовыми и
подовыми Хлеб "Арония" формовой и подовый вырабатывают массой - 0,3-
1,0 кг. булочные изделия вырабатывают массой от 0,1 - 0,3 кг. Срок
реализации хлеба и булочных изделий , упакованных - не более 72
часов, булочных изделий не упакованных, массой более 0,2 кг - не
более 24 часов Срок годности замороженных хлебобулочных изделий не
более 120 суток, при температуре минус 18 град С. |