Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия

вырабатываемые из пшеничной муки высшего, первого и второго сортов с

добавлением сахара, жира и другого сырья и предназначенные для

непосредственного употребления в пищу, а также как сырье для

производства панировочных сухарей, сухарей, гренок и др. К

хлебобулочным изделиям относятся: хлеб, булочное изделие,мелкоштучное

булочное изделие, пирог, пирожок и т.п. выпускаются хлебобулочные

изделиядвадцати наименований. Изделия выпускает - АЛПИ-Новокузнецк по

адресу: 654044, г. Новокузнецк, ул. Косыгина,13