Шоколад изготовлен из шоколадной массы (с использованием маслакакао и/или эквивалентов масла какао, с добавлениями и бездобавлений) и различных начинок с добавками (орехами целыми идроблеными, цукатами и т.п.) и без добавок. Шоколад должен храниться в глухих, хорошо вентилируемыхпомещениях, не имеющих постороннего запаха, при температуре18-3град.С и относительной влажности воздуха не более 75% и не должныподвергаться воздействию прямого солнечного света.