Распространяются на полуфабрикат глазурь кондитерскую, представляющий собой тонкоизмельченную массу. Изготовленную из какаопродуктов, жира-заменителя какао масла лауринового типа, сахарнойпудры, лецитина или соевого фосфатидного концентрата, ароматическихвещств и другого сырья в соответствии с рецептурой, разрешенного кприменению Госсанэпиднадзором РФ. Предназначена для применения впищевой промышленности. Кондитерская выпускается под торговой маркойКлассика с условными наименованиями, в зависимости от применяемогосырья и добавок. По микробиологическим показателям глазурьсоответствует требованиям СаНПин 2.3.2.1078-01 индекс 1.5.3.1.Содержание токсичных элементов соответствует требованиям СанПин.