Настоящие технические условия распространяются на кондитерскую
глазурь "Orion-CB" (далее по тексту - глазурь), представляющую собой
тонкоизмельченную массу, приготовленную на основе жиров заменителей
какао масла с добавлением сахара, какао-продуктов, сухих молочных
продуктов, ароматизаторов, вкусоароматических добавок, эмульгаторов и
других пищевых ингредиентов. Глазурь предназначена для формования и
глазирования кондитерских изделий.Срок хранения кондитерской глазури
со дня изготовления: 6 месяцев. |