ВНЕШНИЙ ВИД: Макароны-трубка с прямым срезом. Рожки-изогнутая илипрямая трубка с прямым срезом. Перья-трубка с косым срезом.Вермишель-с различной формой сечения. Лапша-с гладкой или рефленойповерхностью. Ракушки-фигурной формы. Цвет-однотонный с кремовым илижелтоватым оттенком.Поверхность-гладкая.Вкус, запах-свойственный.Состояние изделий послеварки не теряет форму, не склеивается , не образует комья.Энергетическая ценность и химический состав в 100 гр. продукта:белки-10, 4гр., жиры-1, 1гр., углеводы-67, 7гр., энергетическаяценность-337, 0ккал..