Соевый соус изготавливают из семян сои или соевого шрота сдобавлением пшеницы или пшеничных отрубей путем процесса ферментациимикроорганизмами вышеперечисленного сырья. Соевый соус изготавливаютв чистом виде или с использованием различных вкусовых ипряно-ароматических компонентов, пищевых ароматизаторов. Соевый соус предназначен для непосредственного употребления впищу в качестве приправы к мясным, рыбным, овощным и другим блюдам. Ассортимент: 1 - без вкусо-ароматических добавок в/с 2 - без вкусо-ароматических добавок 1с 3 - без вкусо-ароматических добавок 2с 4 - с вводом вкусо-ароматических добавок в/с 5 - с вводом вкусо-ароматических добавок 1с 6 - с вводом вкусо-ароматических добавок 2с