Предназначен для реализации через розничную тоговую сеть. Изготавливается следующего ассортимента: салат из моркови, салат из капусты. Гигиенический сертификат N007185 от 16.10.96 до 16.10.97. Внешний вид - смечь кусочков овощей (соломкой) в заливке. Вкус, запах - натуральный, свойственный овощам со специями в растительном масле. Не допускается посторонний привкус и запах и привкус прогорклого масла. Цвет - натуральный. Консистенция - овощи жесткие. Бактерии группы кишечной палочки (полиформы) в 1 г, патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г, кишечная палочка в 1.0 г и золотистый стафилококк в 1.0 г продукции- не допускаются.