Соки плодовые и ягодные натуральные для промышленной переработки смассовой долей растворимых сухих веществ от 7, 0 до 12 %, массовойдолей титруемых кислот (в перерасчете на яблочную кислоту) в % от 0, 4до 1, 5 полученных из свежих плодов и ягод, предназначенные дляприготовления сброженных, сброженно-спитрованных, спиртованных сокови виноматериалов, со сроком хранения и годности не более 24 час. притемпературе не более 25 гр. С.