Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦12.РЦ.04.916.П.001819.11.05 от 24.11.2005 г. Консервы изготавливают из свежих или предварительно засоленныхгрибов (белые, белянки, валуи, волнушки, вешенки, гладыши, грузди, зеленки, лисички, маслята, моховики, опята, подгруздки, подосиновики, подберезовики, рядовки, рыжики, серушки, сыроежки, шампиньоны) сдобавлением свежей заливки и специй. Консервы фасуют в стеклянныебанки.