Характеристика продукции КЕТЧУПЫ - приправы нестерилизаванныевырабатываются в соответствии с требованиями ТУ. В зависимости отприменяемого основного сырья приправы вырабатываются в сл.ассортименте: "Лечо", "Лечо с грибами", "Аджика". Поорганолептическим показателям приправы должны соответствовать нормам, указанным в таблице № 1; по физико-химическим показателям приправыдолжны соответствовать нормам, указанным в таблице № 2. Срок годностиприправ со дня изготовления при относительной влажности воздуха неболее 75%: 1 год - при температуре от 0 до +5 град.С; 6 месяцев- притемпературе от+6 до +18 град.С.