Консервы "Картофель натуральный-полуфабрикат" представляют собойочищенный картофель в целом виде или резанный на части, залитыйраствором поваренной соли с добавлением лимонной кислоты, хлористогокальция и препарата низина. Консервы используют, как полуфабрикат для приготовления первых ивторых обеденных блюд. Картофель фасуют в стеклянные банки, емкостью 970г и 3000г или вметаллические банки из белой жести электролитического лужения 3класса покрытия оловом с двухслойным внутренним лаком, емкостью 860ги 3000г. Консервы в стеклянной таре должны храниться в затемненномместе.Срок годности консервов 18 месяцев со дня изготовления.