Пюре-полуфабрикаты плодовые и ягодные вырабатываются изпротертых свежих плодов и ягод , консервируются горячим розливом илиасептическим способом и используются в производстве соков с мякотью, консервов для детского питания и другой продукции. Пюре-полуфабрикаты плодовые и ягодные вырабатывают следующихнаименований :пюре из абрикосов, айвы, алычи , земляники, вишни, груш, пюре из красной смородины, крыжовника, малины, облепихи, чернойсмородины, яблок , слив и др. По внешнему виду пюре-полуфабрикаты представляют собойоднородную, равномерно протертую массу без частиц волокон, плодоножек, семян, косточек и кожицы, по цвету свойственному плодам илиягодам данного помологического сорта , из которых изготовленполуфабрикат.Вкус и запах - натуральные, хорошо выраженные, свойственные данному виду продукции, без постороннего привкуса изапаха. Пюре-полуфабрикаты плодовые и ягодные соответствуют ОСТ10-33-87. Сертификат соответствия ¦ РОСС RU.пп25.Н00167 , сроком действиядо 13.08.2005г.