Предназначаются для использования в кондитерской промышленности.Имеется гигиенический сертификат N 2227 от 20.08.97. ----------------------------------------------------------------- Hаименование показателя ! Характеристика ----------------------------------------------------------------- Внешний вид и консистенция Плоды и ягоды целые, равномерные по величине, без механических повреждений и чревоточен. Допускается неравномерных по величине, %, не более плодов - 10, ягод - 20. Плоды и ягоды целые, не сморщенные. ----------------------------------------------------------------- Для драже: вишня (исполнение 1), рябина, черная смородина (исполнение 2), Для конфет: вишня(исполнение 3), земляника, малина , слива, рябина(исполнение 4).