Предназначены для непосредственного употребления в пищу, вохлажденном виде подлежат реализации населению через торговую сетьпредприятий розничной торговли, общественного питания и по заявкам.Салаты вырабатываются в следующем ассортименте: салат из морковиострый; "Капуста провансаль острая"; "Капуста брюссельская острая"; "Капуста белокочанная острая"; "Капуста морская острая"; "Капустацветная острая"; "Капуста с морковью острая"; "Капуста с морковью"; "Капуста морская с морковью острая"; "Капуста с огурцами"; "Капуста склюквой"; "Капуста с перцем сладким"; "Морковь с кальмарами" острый; "Морковь с грибами" острый; "Морковь с фасолью" острый; салатгрибной из шампиньонов маринованных острый; салат грибной из вешенокмаринованных острый; салат-коктейль овощной с грибами острый; салатгрибной из "Сянгу" китайских острый; салат грибной из Шиитаке"китайских острый; салат грибной из "сянгу" с морковью острый; салат"Фунчеза острая"; салат "Голубцы острые"; салат соевый острый; салатсоевый острый с огурцами; салат соевый острый в пикантном соусе; салат из фасоли острый; салат из фасоли в пикантном соусе; салат избаклажанов острый ("Лето"); салат из баклажанов острый ("Зима"); салат из баклажанов острый с морковью ("Зима"); "Хе с кальмарамиострый"; "Хе с курицей острый"; "Шапка Монамаха"; "Королевский"; "Садко"; "Мимоза"; "Гадалка"; "Нежный"; "Русский"; "Застольный"; "Мясной"; "Столичный"; "Горбуша под шубой"; "Курица под шубой"; "Свекла с орехами"; "Зайка" "Российский"; "Белорусский"; "Воспоминание"; "Свежесть"; "Изысканный"; "Звездопад"; салатпо-ямщицки; "Островной"; "Испанский"; "Пират"; "Новый"; "Царский"; "Домашний"; "Каприз".