Салаты полуфабрикаты и кулинарные изделия вырабатываютсяследующего ассортимента: 1 Салаты полуфабрикаты: 1.1 Салат из свежих помидоров и огурцов; 1.2 Салат из свежей капусты с грибами; 1.3 Салат из капусты с кальмарами; 1.4 Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; 1.5 Винегрет овощной; 1.6 Салат мясной; 1.7 Морковь по-корейски; 1.8 Сельдь под "шубой"; 1.9 Салат крабовый; 1.10 Салат из кальмаров. 2 Салаты кулинарные изделия 2.1 Салат из свежих помидоров и огурцов; 2.2 Салат из свежей капусты с грибами; 2.3 Салат из капусты с кальмарами; 2.4 Салат из свеклы с черносливом, орехами и чесноком; 2.5 Винегрет овощной; 2.6 Салат мясной; 2.7 Морковь по-корейски; 2.8 Сельдь под "шубой"; 2.9 Салат крабовый; 2.10 Салат из кальмаров.