Предназначается для реализации в розничной торговле. Внешний вид- в зависимости от рецептуры- смесь однородно нарезанных, тшательно перемешанных и обжаренных овощей, кусочки овощей в основном сохранившие форму. Консистенция- консистенция овощец плотная, но не жесткая.Зерна риса не слипшиеся. Для риса и фасоли допускается наличие слегкаразварившихся или не полностью доваренных зерен и бобов. Цвет- свойственный обжаренным овощам, однородной или неоднородной окраски, с красновато-коричневым оттенком. Вкус и запах- приятные, свойственные обжаренным овощам данной смеси с ароматом пряностей и приправ.