Предназначены для реализации в сети торговли и общественного питания. Консервы изготовлены из концентрированных томатопродуктов с добавлением соли, сахара, пряностей, уксусной кислоты, а также с добавлениемфруктового пюре; фасованные в стеклобанки 1-82-500, 1-58-250; герметически укупоренные, стерилизованные. Пищевая и энергетическая ценность 100 г соуса см. табл. Срок хранения консервов 3 года при температуре 0¦-25¦С и относительной влажности не более 75%.