Предназначены для реализации в сети торговли и общественного питания.Повидло изготавливается из плодового пюре, а также смеси яблочного пюре с плодовым, уваренных с сахаром, фасованное в стеклобанку 1-82-500, герметически укупоренное, стерилизованное. В зависимости от показателей качаства повидло подразделяют на сорта : высший, первый. Пищевая и энергетическая ценность 100г повидла см. табл. Срок хранения повидла 2 года со дня выработки при Т¦ 0¦-25¦, относительной влажности не более 75%.