Предназначен для реализации в сети торговли и общественного питания. Изготавливается из зерен свежего зеленого горошка мозговых сортов консервной стадии зрелости, фасованных в стеклянные банки 1-82-650, залитых раствором поваренной соли и сахара, герметически укупоренных и стерилизованных. В зависимости от показателей качества консервы подразделяют на сорта: высший, первый и столовый. 100 г консервов содержат 3.1 г белка, 6.5 углеводов, 10 г витамина С. Энергетическая ценность 100 гконсервов - 40 ккал. Срок хранения консервов при температуре от 0¦С до +25¦С и влажности не более 75% - 2 года со дня изготовления.