Выпускаются консервы закуска "Таежная" из папоротника. Органолептические показатели: Внешний вид: нарезанные побеги -размером до 4 см., овощи - лук, морковь соломкой. Вкус и запах: с оттенком грибного. Цвет: зелено-бурого цвета с желто-оранжевыми пробелами от овощей. Консистенция: плоды не разваренные. С хрустящей мякотью, мягкойкожурой. Качество заливки: папоротник мягкий, слегка волокнистый, овощимягкие. Допускается незначительная развариваемость отдельныхкомпонентов. Физико-химические показатели в таблице. Упаковка: стеклобанка. Срок годности 2 года со дня изготовления. Гигиеническое заключение: N 28.22.10.916.П, 000040, 10, 01 от16, 10, 2001г. до 16.10.2002г. Сертификат соответствия: РОСС RU АЯОЗ ВО4206 от 17.10.2001г. до17.10.2002г.