Грибы соленые и сушеные предназначены для реализации населениючерез розничную торговую сеть и предприятия общественного питания. Грибы соленые предназначены для непосредственного употребления впищу. Грибы сушеные предназначены для употребления в пищу последоведения их до кулинарной готовности в домашних условиях и напредприятиях общественного питания. Ассортимент Соленые грибы выпускают следующих наименований: грузди, рыжики, подгруздки, белянки, волнушки, лисички, чернушки (грузди черные). Сушеные грибы выпускают следующих наименований: белые, ножкибелых грибов, подосиновики, подберезовики, маслята, моховики, сморчки, строчки, опята, лисички. Санитарно-эпидемиологическое заключение #73.ОЦ.10.973.Т.000029.02.04 от 24.02.2004 г.