Предназначены для реализации в торговой сети и предприятияхобщественного питания. Салаты изготавливают следующего ассортимента: - из свежей моркови; - из капусты белокочанной и свежей моркови; - из баклажанов и свежей моркови; - из цветной капусты и свежей моркови; - из редьки и свежей моркови; - из перца стручкового и свежей моркови; - из спаржи и свежей моркови; - из кальмаров и свежей моркови; - из креветок и свежей моркови; - из рыбы и свежей моркови; - из мяса и свежей моркови; - из маринованных грибов и свежей моркови; - из морской капусты соленой; - из папоротника; - из ростков сои; - из свеклы; - из фасоли.