Абрикосы сухие получены по уникальной технологии методомдвухстадийной конвективной сушки, при которой удаляется влага вусловиях щадящего температурного режима ( не выше +80_С ), подвакуумом, что позволяет сохранить все исходные компоненты в лучшемвиде. Это половинки или кусочки плодов, хрупкие, желтого илисветло-кремового цвета.Продукт обладает отличными вкусовыми качествами, широкоиспользуется в пищевой промышленности.Абрикосы сухие применяют в лечебно-профилактическом питании принарушении обмена веществ, а также в случаях интоксикации организмамикробного и химического происхождения, при повышенной физическойнагрузке, быстрой утомляемости, авитаминозе и малокровии.