Предназназначен для употребления в пищу в качестве готовогосухого завтрака или закуски к напиткам. Внешний вид - пластинки жаренного картофеля различной формы итолщиной не более 2 мм. Допускается наличие пузырчатых вздутий ивкраплений мелких кристаллов соли. Цвет - от золотистого до светло-коричневого. Вкус и запах - свойственные солоноватому жаренному картофелю безпризнаков прогорклости масла. Консистенция - хрустящая. Требования безопасности: Не допускается наличие зеленого оттенка продукта, горечи, плесени, признаков болезни картофеля. Контроль за содержанием токсичных элементов, пестицидов, радионуклеидов и микробиологических показателей осуществляется всоответствии с порядком, установленным производителем продукции посогласованию с органами государственного санитарного надзора игарантирующим безопасность продукта.