Предназначены для реализации через розничную сеть. Салаты изготавливаются следующего ассортимента: из моркови, изкапусты белокочанной, ассорти, из баклажанов, из кабачков, изпапоротника, из грибов, из морской капусты, из соевых ростков, изкальмаров, рыбный, из мяса птицы, мясной. Фасовка производится в контейнеры из полистирола - массой 150, 250 г. Срок годности салатов при температуре 0о+6оС относительнойвлажности воздуха 75% - не более 5 суток с момента изготовления, вт.ч. на предприятии-изготовителе не более 6 часов.