Консервы изготавливают из свежей тыквы или тыквенного пюре сдобавлением пищевых кислот и сахарного сиропа, с добавлением или бездобавления фруктовых или овощных пюре и соков. Фасуют в стекляннуютару и стерилизуют. В зависимости от применяемого сырья нектары вырабатывают вследующем ассортименте: - тыквенный; - тыквенно-абрикосовый; - тыквенно-вишневый; - тыквенно-морковный; - тыквенно-персиковый; - тыквенно-сливовый; - тыквенно-томатный; - тыквенно-черносмородиновый; - тыквенно-черноплоднорябиновый; - тыквенно-яблочный. Консервы обладают приятным вкусом и аромотом и пользуютсяспросом у населения. Санитарно-эпидемиологическое заключение #73.ОЦ.10.916.П.000179.05.03 от 27.05.2003 г.