Изделия в зависимости от применяемого вида сырья выпускаютсяследующих наименований: -капуста маринованная; -капуста квашенная; -огурцы соленые; -помидоры соленые; -арбузы соленые; -грибымаринованные с луком; -салат из сырых овощей; -салат витаминный; -салат из свежей капусты; -из редьки с овощами; -салат из моркови сорехами; -салат из свеклы с сыром и чесноком; -винегрет; -салат изкрасной фасоли; -свекла вареная; -цветная капуста запеченная; -икраиз баклажан; -икра из кабачков; -икра из свеклы. Срок годностиизделий после окончания технологического процесса и изготовления притемпературе хранения плюс (4+/-2)¦С составляет: -овощей маринованныхи соленых- 5 суток; -овощей вареных (целых)- 72 часа; -овощейобжаренных- 24 часа; -овлщей перемешанных и заправленных- 12 часов.