Смесь из сушеных фруктов и ягод предназначены для продажи в розничнойторговой сети. В состав смеси сухофруктов входят сушеные: виноград, вишня, слива. груши, яблоки, абрикосы, инжир, финики, яблоки. Повнешнему виду продукция представляет собой смесь сухофруктов вразличных пропорциях. Вкус и запах - свойственные фруктам данноговида, легкий запах сернистого ангидрида не явдяется посторонним , дляобработанных плодов. Цвет - свойственный данному виду фруктов.Сухофрукты хранят при температуре 5 град С- 20 град С и относительнойвлажности воздуха 70% на складах, не зараженных вредителями. Срокхранения : 6 месяцев для чернослива, 12 месяцев для остальныхфруктов.