 |
Соки овощные, фруктово-овощные с мякотью и сахаром "Прикумье"изготавливают из смесисвежеотжатых фруктов или полуфабрикатов. Взависимости от используемого сырья соки вырабатывают следующих видов:тыквенный с мякотью и сахаром, тыквенно-абрикосовый с мякотью исахаром. тыквенно-алычевый с мякотью и сахаром, тыквенно- виноградныйм мякотью и сахаром, тыквенно- яблочный с мякотью и сахаром. Повнешнему виду соки представляют собой однородную жидкость, сравномерно-распределенной тонко измельченной фруктовой и овощноймякотью. Вкус и аромат - хорошо выраженные, свойственные данному видуовощей и фруктов. Не допускается посторонний привкус и запах. |
 |