Горчица "Пикантная" предназначена для непосредственногоН употребленияв пищу. Горчица "Пикантная" вырабатывается из горчичногоН порошка, поваренной соли, сахара, уксусной кислоты на основе воды илиН сыворотки молочной или молока нежирного. Употребляется в пищу вН качестве приправы. Органолептические показатели: Консистенция - однородная, мажущаяся; Вкус - острый; Цвет - желтый, допускается коричневый оттенок. По микробиологическим показателям патогенные микроорганизмы в томН числе сальмонеллы в 25 г. продукта не допускаются.