Изготовляются из тонко измельченной мякоти плодов семечковых, косточковых (яблоки, груши, айва, абрикосы, персики), цитрусовых(апельсины, мандарины, лимоны), тыквы витаминной, дыни, бананов, консервированных полуфабрикатов фруктовых и овощных пюре, свежеприготовленных или концентрированных соков с добавлением илибез добавления сахарного сиропа и органических кислот, подсластителей, натуральных эфирных масел и натуральных эфирных масели натуральных ароматических компонентов плодов и овощей, бета-каротина, витаминов.