Салаты предназначены для употребления в пищу как самостоятельноеблюдо, а также в качестве гарнира к мясным м рыбным блюдам иреализации в розничной торговой сети и общепите. Салаты вырабатываются следующих наименований: - Винегрет; - Салат "Грибы маринованные"; - Салат "Джноджоли"; - Салат "Грибы с огурцами"; - Салат "Лесник"; - Салат из капусты; - Салат "Морто-делло"; - Салат из свеклы с яблоками; - Салат из мациони; - Салат "Табуле"; - Салат из чернослива с орехами; - Салат из чернослива; - Салат "Гранатовый браслет"; - Салат "Витаминный"; - Салат из моркови и бананов; - Салат грибной; - Салат морковный; - Салат фруктовый; - Салат "Тушеная капуста". Упаковку салатов производят в потребительскую тару всоответствии с ГОСТ 13799. Упаковку салатов в потребительскую тару (пластиковые контейнеры)про-изводят массой нетто 100 г, 250 г, 500 г. Допускаемые отклоненияот массы +3%.