Салаты предназначены для употребления в пищу как самостоятельноеблюдо, а также в качестве гарнира к мясным м рыбным блюдам иреализации в розничной торговой сети и общепите. Салаты вырабатываются следующих наименований: - Салат мясной; - Салат "Спутник"; - Салат "Московский"; - Салат "Спаржа с беконом"; - Салат с ветчиной и сыром; - Салат сырный; - Салат из филе курицы с орехами; - Салат из филе курицы с ананасом; - Салат из филе курицы с ореганом; - Салат "Каприз"; - Салат "Испанский"; - Салат "Кремлевский"; - Салат "Баварский"; - Салат "Болгарский"; - Салат из свиного филе; - Салат "Алатау"; - Салат "Карниарех"; - Салат "Сургутская зима"; - Салат "Ласточкино гнездо"; - Салат куриный с грибами; - Салат "Гавайский"; - Салат "Арабский"; - Салат "Пикантный"; - Салат "Цезарь". Упаковку салатов производят в потребительскую тару всоответствии с ГОСТ 13799. Упаковку салатов в потребительскую тару (пластиковые контейнеры)про-изводят массой нетто 100 г, 250 г, 500 г. Допускаемые отклоненияот массы +3%.