Салаты предназначены для употребления в пищу как самостоятельноеблюдо, а также в качестве гарнира к мясным м рыбным блюдам иреализации в розничной торговой сети и общепите. Салаты вырабатываются следующих наименований: - Салат "Морская звезда"; - Салат с брынзой и тунцом; - Коктейль-салат из креветок; - Салат "Мимоза"; - Салат рисово-рыбный; - Салат "Авокадо"; - Салат "Царский"; - Салат "Петровский причал"; - Салат с осьминогами; - Салат из кальмаров; - Салат с креветками; - Салат с крабами; - Салат из фасоли с тунцом; - Салат "Мексиканский"; - Салат овощной с осетриной; - Салат рисовый.; - Салат "София"; - Салат "Рыбная лакомка"; - Салат "Кальмары фаршированные"; - Салат "Яблоки фаршированные креветками". Упаковку салатов производят в потребительскую тару всоответствии с ГОСТ 13799. Упаковку салатов в потребительскую тару (пластиковые контейнеры)про-изводят массой нетто 100 г, 250 г, 500 г. Допускаемые отклоненияот массы +3%.