Предназначены для непосредственного потребления в пищу и для реализации через розничную торговлю и предприятия обществен- ного питания. В зависимости от применяемого сырья соусы натуральные вырабатываются следующих наименований: Соусы ореховые: с арахисом острый; с грецким орехом острый; с арахисом и грецким орехом острый ¦1; с арахисом и грецким орехом острый ¦2. Соусы фруктовые: яблочный острый; с черносливом острый; с курагой острый; с изюмом острый; фруктовый сладкий; фруктовый острый. Соусы фруктово-ягодные острые: фруктово-ягодный острый ¦1; фруктово-ягодный острый ¦8. Соусы орехово-фруктово-ягодные: орехово-фруктово-ягодный острый; орехово-фруктово-ягодный сладкий. Санитарно-эпидемиологическое заключение ¦24.49.01.916.Т.002489.11.03 от 10.11.2003.