Соус "Томатный острый" - однородная протертая масса без наличиясемян и частиц кожицы с наличием измельченных частиц пряносте; вкусострый, кисло-сладкий с хорошо выраженным ароматом томатных продуктови пряностей; цвет красный, оранжево-красный со слабо коричневымоттенком. Срок годности майонеза при температуре хранения от 0 до 5 С - 6месяцев. Упаковка майонеза в емкости из полимерных материалов - 0, 33-0, 5кг.