Приправа острая "Аджика Кавказская" предназначена длянепосредственного употребления в пищу в качестве добавки к первым, вторым мясным и рыбным блюдам. Это однородная протертая мажущаяся илислегка растекающаяся масса, в которой допускается наличиесредне-измельченных частиц пряностей. Вкус острый, кисловато-солоноватый, с хорошо выраженным ароматомпряностей: хмели-сунели, укропа, чеснока и кориандра. Цвет коричневый с красноватым оттенком. Расфасовка в баночки из полиэтилентерефталата, негерметичномассой нетто 200г. Срок годности при соблюдении условий хранения составляет от 0 до10 градС - 90 суток; от 10 до 18 градС - 45 суток.