Изготовлено из капусты свежей по ГОСТ 1724-85 (кроме раннихсортов), капусты квашеной (с морковью или без моркови) по ГОСТ3858-73. Лук репчатый по ГОСТ 1723-86. Масло подсолнечное рафинированное по ГОСТ 1129-73. Паста томатная по ГОСТ 3343-71. Соль пищевая поваренная по ГОСТ 13830-84. Сахар песок по ГОСТ 21-78. Лавровый лист сухой по ГОСТ 17594-81. Огурцы соленые по ГОСТ 7180-73 не ниже 1 сорта. Расфасована в герметично укупоренную тару и стерилизована. Массовая доля хлоридов по ГОСТ 26186-84 в солянке со свежейкапустой - 1, 3 - 1, 6; с квашеной - 1, 5 - 2, 3.