Кетчупы изготовлены из концентрированных томатопродуктов, соли, сахара, сушеных овощей, натуральных пряностей, зелени с добавлениемзагустителей, вкусовых и ароматических компонентов. Кетчупы предназначены для использования при приготовленииобеденных блюд, закусок и непосредственного употребления в пищу вкачестве приправы. Кетчупы "Берег мечты" по составу выпускаются второй категории, взависимости от используемых пряно-ароматических и вкусовых добавоквыпускаются в следующем ассортименте со следующими дополнительнымиторговыми наименованиями: - "Шашлычный"; - "Болгарский"; - "Томатный"; _ "Острый"; - "Барбекю"; - "Чесночный"; - "Краснодарский". Кетчупы представляют собой однородную массу с наличиемизмельченных частиц прянностей, овощей, зелени или без них. Массовая доля растворимых сухих веществ не менее 10%. Кетчупы упаковывают в стаканчики, ведра , бутылки, банки изполимерных материалов массой нетто от 0, 1 кг до 25 кг. Срок годности кетчупов при соблюдении условий хранения со дняизготовления - не более 6 месяцев.