Представляет собой смесь пюре картофельного сухого с сухимикомпонентами: молоком, овощами, грибами, солью, вкусовымиароматическими добавками (ароматизаторами), идентичными натуральным. Предназначается для быстрого приготовленияпюре, каксамостоятельного блюда и в качестве гарнира ко вторым мясным и рыбнымблюдам, а также котлет, запеканок, клецек, оладий и др. кулинарныхизделий. Картофельное пюре с добавками вырабатывают в большомассортименте: с молоком, овощами, грибами, на мясном и грибномбульонах и со вкусами обжаренного лука, говядины, курицы, креветок.