Изготавливаются из шинкованных маринованных овощей, мяса труба, кальмара, морской капусты с добавлением специй, растительного масла ипредназначены для реализации через сеть розничной торговли вкачестве готового к употреблению блюда. Санитарно-эпидемиологическоезаключение 49.МЦ.07.916.М.000333.07.02 от 23.07.02. Сертифакатсоответствия РОСС.РУ.АЯ11.В03991. Срок действия с 26.0-7.02 по23.07.03. Вид Кальмар, трубач, морская капуста, редька, картофель, капуста, свекла, морковь, баклажанный, папоротник, нашинкованы в виделапшинок или соломинок длиной от 30 до 70 мм, ширина от 3 до 5 мм, баклаэаны, грибы папоротник и спаржа нарезаны кусочками от 30 до 40мм. Бобы соя целые. Используемые овощи чистые, здоровые, однородныепо краске.