[ -] Предназначен для применения в качестве приправы для мясных, рыбных, овощных и других блюд. В зависимости от введениявкусовых добавок кетчуп выпускается следующих видов: кетчупзакусочный, кетчуп острый, кетчуп фруктовый. Внешний вид иконсистенция: однородная гомогенная масса с введением добавок, допускается включение мелких частиц зелени и специй, густая илитекучая в зависимости от рецептуры. Цвет: однородный повсей массе, красный, красно- оранжевый с различными оттенкамикрасного или буровато- коричневого цвета. Гигиеническийсертификат N ОСТ PRИ 0126.1.1.2630 от 31 августа 1994 года.