Картофель хрустящий изготавливается из отборного картофеля"Сатурн", выращенного в ЗАО "Земледелец-Северсталь". Картофель хрустящий выпускается ломтиками разной формы толщинойдо 1, 5мм и обжаренный в растительном масле.Цвет от бледно-желтого досветло-коричневого.Допускаются вкрапления остатков кожи и глазков в %к массе не более 5. При использовании пищевых вкусо-ароматическихдобавок допускаются точечные вкрапления соответствующих добавок. Консистенция хрустящая, нежная, свойственная хрустящему картофелюбез постороннего привкуса и запаха. При использовании пищевых добавокпродукт имеет запах и вкус соответствующей добавки. Продукт хранится в затемненном месте при температуре не выше 25С и относительной влажности не выше 75%.Срок годности 4 месяца. Пищевая и энергетическая ценность в г на 100г продукта: -белки-4, 64., -жиры-47, 16., -углеводы-35, 62., -витамин "С"-3, 39 -Ккал-532, 2.