Продукция предназначена для использования в качестве основы дляприготовления соков в домашних условиях, а также готовых приправ длямясных, рыбных, овощных и других блюд. Внешний вид - однородная концентрированная масса, от полужидкойдо мажущейся консистенции без тёмных и посторонних включений, остатков кожицы, семян и других грубых частиц. Вкус и запах - свойственный концентрированной томатной массе, солёный, кисло-сладкий, без горечи, пригара и других постороннихпривкусов и запаха. Цвет - красный, оранжево-красный, однородный по всей массе.