Салаты овощные заправленные с добавлением мясных продуктовпредназначены для непосредственного употребления в пищу. Салатыреализуются населению через сеть розничной торговли и общественногопитания. Салаты выпускаются в соответствии с рецептурой в следующемассортименте: - салат "С курицей карри"; - салат "Цезарь"; - салат "С ветчиной серрано"; - салат "Руккола с курицей"; - салат "Цезарь с курицей"; - салат "Тайский"; - салат "Куринный с фруктами"; - салат "Сингапурский"; - салат "Сант тропе с пастой"; - салат "С пастой и ветчиной". Салаты фасуют массой нетто до 3 кг в лотки с крышками, массойнетто 100 - 1000 г в одноразовые контейнеры с крышками. Салаты с мясными продуктами хранят при температуре от 2 до 6град.С в охлаждаемом прилавке, холодильном шкафу, камере. Срок годности салатов при установленных условиях хранения итранспортирования не превышает 12 часов.